Γνωρίζατε ότι τα άτομα που αισθάνονται θυμό συνήθως επιλέγουν συμπαγείς τροφές, δύσκολες στη μάσηση, όπως είναι μία μπριζόλα, που... πολλές φορές τους βοηθούν, έστω παροδικά στην εκτόνωσή του ;Πρόσφατες μελέτες απέδειξαν πως οι διατροφικές μας επιλογές φωτογραφίζουν τη διάθεσή μας, που οδηγεί στο να διαλέγουμε συγκεκριμένες τροφές έναντι κάποιων άλλων, με σκοπό να ελέγξουμε, θπό μία έννοια τα εκάστοτε συναισθήματά μας.
Σύ,φωνα με πρόσφατη έρευνα διαπιστώθηκε ότι υπάρχει σύνδεσμος μεμονωμένων τοφών με συγκεκριμένα συναισθήματα.
Τα άτομα με μελαγχολία ή καταπιεσμένη ερωτική ζωή διαπιστώνεται πως καταφεύγουν στην κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως το σκέτο ψωμί, τα γλυκά ή τα μπισκότα.
Οι ιδιαίτερα αγχωμένοι άνθρωποι εμφανίζουν την τάση να επιλέγουν αλμυρά σνακ, όπως τα πατατάκια, ποπ κορν και ξηρούς καρπούς.
Αυτό έχει να κάνει με το γεγονός ότι το stress ευθύνεται για την αυξημένη παραγωγή ανδρεναλίνης από τα επινεφρίδια, υπεύθυνα, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς με την επιθυμία μας για αλμυρή τροφή.
Το σύνηθες στην εποχή μας αίσθημα της μοναξιάς βρίσκει τη λύση του τεχνητά σε λιπαρές τροφές(παγωτά, γλυκά) που καλύπτουν το συναισθηματικό αυτό κενό με μία ευχάριστη και απαλή γεύση στο στόμα, ενώ κάποιος με έντονο το συναίσθημα της ζήλιας τείνει να γεμίζει το πιάτο του με ό,τι βρει μπροστά του.
Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Ξάνθη, η πόλη μας!" »
Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »
